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Nuggets de Tofu

por MRB, em 27.10.14

Ingredientes:

 

-100 gr de sobras de pão

-10 gr de salsa

-200 gr de tofu cortado em pedaços

-1 c. chá de sal

-1 c. chá de alho em pó

-3 fatias de pão de forma s/ côdea

-60 gr de queijo creme

-1 ovo batido

-óleo q.b. p/ fritar

Nuggets de Tofu.JPG

 

Preparação:

  1. Coloque no copo o pão e a salsa e rale 30 seg/ vel 9. Retire e reserve.
  2. Coloque no copo o tofu, o sal, o alho em pó, o pão de forma e o queijo creme e triture 5 seg/ vel 7.
    Retire, forme pequenas bolas espalmando ligeiramente.
    De seguida passe pelo ovo, envolva no pão ralado reservado e congele. No momento de servir frite em óleo abundante e quente. Coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
    Sirva quentes ou frios com ketchup.

 

Dica: Pode servir estes nuggets com o ketchup de pimentos.

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publicado às 21:22



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